單位專區
保證責任臺南市東山產業生產合作社以友善、永續、安全、品質、傳承及在地為六大目標。近幾年除了持續優化一級產業，同時藉由發展成熟的一級作物開發二級、三級和六級產業，將生產過剩、格外品的水果製作成果乾、冰品及烘焙類產品，提升產品附加價值外，也同時開發不同族群的客層；也與外縣市之市集、有機店鋪、電商合作，加強品牌曝光及農特產加值；並且結合政府推動之食農教育，結合區域間中小學及大專院校學生或是對農事體驗有興趣之大眾，發展社區導覽、農事體驗、生態體驗等六級產業，強化年輕學子對傳統農業結合新興農業之認同感。